Trải qua nhiều nghiên cứu,
các nhà khoa học đã phát hiện ra nấm đông cô có khả năng phòng chống và ngăn ngừa
ung thư cổ tử cung.
Tạp chí nghiên cứu
phòng chống ung thư Mỹ mới đây đã công bố một nghiên cứu cho biết, các nhà khoa
học Mỹ đã phát hiện ra một hợp chất có trong nấm đông cô có tác dụng ngăn ngừa
sự phát triển của tế bào ung thư cổ tử cung.
Theo các nhà nghiên cứu,
nấm đông cô có chứa hợp chất alpha-glucan được gọi là Hexoza tương quan với hợp
chất (AHCC) – một hỗn hợp gồm các axit amin, polysaccaradit và khoáng chất có
tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư HPV.
Bên cạnh đó, các Lentinan,
một trong những thành phần chính của nấm đông cô có hiệu quả ức chế enzyme
cytochrome P450 1A, nguyên nhân gây viêm và ung thư. Thử nghiệm trên động vật
cho thấy các chất chiết xuất từ nấm đông cô rất có lợi trong việc chống ung thư
ở các tế bào ruột kết. Chất lentinan còn trợ giúp hệ thống miễn dịch, có thể
ngăn cản các tế bào ung thư vú phát triển. Vì vậy, ăn nấm đông cô như một cách
điều trị bổ sung đối với người bị ung thư vú, ung thư bạch cầu và ung thư tuyến
tiền liệt.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét